柴胡[さいこ]

＜三島柴胡＞20181116 武田薬品工業　京都薬用植物園

＜柴胡：刻み＞

＜柴胡：原形＞

＜柴胡：原形（茎部付き）＞第十七改正日本薬局方より「本品はミシマサイコBupleurum falcatum Linné (Umbelliferae)の根である．」。なので茎の部分は不要。